Ara
Türkçe
Başa Dön
Bahçıvan'ın Kültürü

Kültür, kuşaklarla büyür

Miras

Yarım asırdan fazladır peynir üretiyoruz.

Yolculuğumuz 1956 yılında Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde peynir üreterek başladı. Anadolu dağlarında gezen hayvanların sütünden gelen peynirin tadını unutmadık ve 1960 yılında İstanbul Boğazköy’de bir mandıra kurduk. Mandırada süt üretimini destekledik.

1988 yılında Türkiye’de peynir ithal eden ilk firma olduk.  İki yıl sonra Lüleburgaz fabrikasının temellerini attık ve 1992 yılında fabrikasyon üretime başladık. Fabrikasyon üretimle birlikte Türkiye'de pek çok ilki gerçekleştirdik. İlk küçük gramajlı peyniri, ilk barkodlu peyniri, ilk light peyniri, ilk dilimli beyaz peyniri ve ilk dilimli kaşar peyniri ürettik. Ürünlerimize buradan ulaşabilirsiniz.

2000 yılında tüm birimlerimizde teknolojik altyapı yatırımlarına başladık. 2001 yılında peynir altı suyunu ekonomiye kazandırmak ve çevreye zararını engellemek için toz üretim tesisinin yatırımını tamamladık. Aynı yıl Pizza Hut, Mc Donalds, Unilever, Burger King gibi firmaların dünya çapında onaylı tedarikçisi olduk. 

first-content-img

Yatırımlarımıza sürdürülebilir iş anlayışı ile devam ettik. 2005 yılında doğal gazdan elektrik üretimine başladık ve enerjiyi verimli kullanmak için elektrik ve ısı enerjisini birlikte üreten Kojenerasyon teknolojisini devreye aldık. Aynı yıl çevreye verilen etkileri azaltmak amacıyla atık su arıtma tesisini kurduk.

2008 yılında Ultrafiltrasyon teknolojisi ile Süzme Peynir üretmeye başlayarak Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdik. 2011 yılında iş akışlarında standardizasyon amacıyla SAP kullanımına geçtik ve yeni nesli başlattık. 

second-content-img
Yeni Nesil

Hem peynirin hem Dünya’nın geleceğini düşünüyoruz.

about-sub-image

Bahçıvan Gıda’da yeni lezzetler peşinde koşarken gelecek nesillere bırakacağımız dünyayı düşündük; kaynakları verimli kullanmak, atık oluşumunu azaltmak için 2013 yılından itibaren mevcut ultrafiltrasyon teknolojimizin altyapısı ile Bahçıvan Labne üretmeye başladık. Aynı yıl peynirlerimize bir yenisini daha ekledik, Atıştırmalık Peynir Topları'nı çıkardık. İşimizin her aşamasında güvenli gıdaya lezzetle ulaşmak için çalıştık.

2015 yılında Gıda Güvenliği Belgelendirme Vakfı’ndan ISO temelli FSSC 22000 sertifikası ve Kascert uluslararası sertifikalandırma kuruluşundan Helal sertifikası almaya hak kazandık.

2017 yılında Beyaz Peynir üretim hatlarının, hammadde depolarının ve sosyal tesislerin yenilenmesine ve kapasitelerinin arttırılmasına yönelik ek tesis yatırımlarımızı tamamladık. Tesislerimiz büyürken ilkleri gerçekleştirmeye devam ettik, Lezzetli Peynir Mixi’ni çıkardık. 2018 yılında kurduğumuz AR-GE Merkezimiz Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onay aldı. Bu sırada bitmiş ürün soğuk depo modernizasyon projesini tamamladık.

2019 yılında Türkiye’de TURKAK akreditasyonuna sahip ISO 50001:2018 Enerji sertifikasını almaya hak kazanan iki firmadan biri olduk.

İnsan Kaynağı

Beraber büyüyoruz.

Bahçıvan Gıda ekibinde her gün öğrenerek büyüyoruz. Bu nedenle ekibe katılan insanlara bilgi aktarmaktan, onlarla beraber öğrenmekten çekinmiyoruz. Yeni başlayanları cesaretlendiriyor, yolunda koşanları ödüllendiriyoruz. Herkesi eşit kabul ediyor, herkese saygı duyuyoruz.


Güncel iş ilanımız bulunmamaktadır.